Galushki "Germes", 450 g

Les galushki Hermès sont des boulettes de pâte traditionnelles d'Europe de l'Est, fabriquées à base de farine de blé et d'œufs. Leur texture moelleuse et légèrement dense se marie parfaitement avec du beurre, de la crème fraîche ou une sauce à la viande. À faire cuire quelques minutes dans l'eau bouillante salée avant de servir.