Состав набора: натертая свекла Rolnik, кефир «Моя семья» 1 л, минеральная вода «Боржоми» 1 л
Рецепт простого холодника (свекольника)
- Смешать в кастрюле банку натертой свеклы и кефир (ориентировочно 400-500 мл, но ориентируйтесь на густоту, которую сами предпочитаете).
- Попробовать, добавить соль и сахар на вкус.
- Натереть два средних огурца. Не отжимая, добавить к свекле и кефиру, перемешать.
- Добавить газированной воды (ориентировочно 100 мл, но также ориентируйтесь на густоту, которую хотите получить на выходе).
- Финально проверьте на соль и сахар, добавьте при необходимости.
- Подавайте с вареным яйцом и зеленью на ваш вкус.
Выбор POMO: вареное яйцо, зеленый лук, жареная картошка вприкуску.
