Ces lanières de filet de merlu argentin sont séchées et légèrement salées, offrant une texture moelleuse et un goût de poisson délicat. Fabriquées à partir de merlu sauvage de l'Atlantique Sud, elles ne contiennent pas de colorants artificiels. À déguster en apéritif, avec une bière ou comme encas protéiné.
