La mayonnaise Provansal de la marque Ryaba est une sauce classique à base d'huile de tournesol, d'œufs et de moutarde, avec une teneur en matières grasses de 67 %. Elle offre une texture crémeuse et un goût légèrement acidulé, idéale pour les salades, sandwiches et plats traditionnels d'Europe de l'Est. À utiliser froide, directement à la sortie du réfrigérateur pour un résultat optimal.
