Les pierogi ruskie «Anita» sont des pâtes farcies traditionnelles polonaises garnies d'un mélange savoureux de pommes de terre et de fromage blanc. Leur pâte fine et tendre enveloppe une farce crémeuse et légèrement salée. À faire revenir à la poêle dans du beurre ou à cuire à l'eau, ils se servent accompagnés de crème fraîche ou d'oignons frits.
