Pour un sachet cuisson, porter environ 1 litre deau légerement salée à ébullition. Y plonger le sachet et laisser cuire dans l'eau frémissante pendant 10 à 15 minutes. Retirer le sachet en glissant une fourchette dans l'anse prévue à cet effet. Bien égoutter. Ouvrir le sachet avec des ciseaux et seryir selon le goût.
Peut être affiné avec du beurre.
