Le saucisson fumé «Baltijskij servelat» de la marque «Monolith» est préparé à partir d'un mélange de viandes sélectionnées, assaisonné d'épices traditionnelles et soumis à un fumage lent qui lui confère un arôme prononcé. Sa texture dense et son goût légèrement salé en font une charcuterie idéale pour les plateaux de dégustation ou les sandwichs. À consommer tel quel ou accompagné de pain de seigle et de cornichons.
