Préparation de bœuf mijoté en gros morceaux, cuite lentement pour préserver la tendreté et la richesse de la viande. Pratique et prête à l’emploi, elle peut être servie avec des pommes de terre, du sarrasin, du riz ou utilisée dans des soupes et plats mijotés. Un produit nourrissant à conserver dans son garde-manger pour des repas rapides et savoureux.
