Чевапчичи — небольшие колбаски без оболочки, приготовленные из смеси говядины и свинины по традиционному балканскому рецепту. После жарки они приобретают сочную текстуру и насыщенный аромат пряностей. Подают горячими — с горчицей, свежим хлебом или овощами на гриле.
