Перловая крупа «Житница» — классическая восточноевропейская крупа, получаемая путём шлифовки ячменных зёрен. Богата клетчаткой и сложными углеводами, идеально подходит для приготовления супов, рассольников, каш и гарниров. Рекомендуется предварительно замочить крупу на несколько часов для сокращения времени варки.
