Бородинский хлеб — традиционный ржаной хлеб с характерным тёмным мякишем, приготовленный с добавлением патоки и семян кориандра. Обладает насыщенным кисловато-сладким вкусом и плотной влажной текстурой. Идеально сочетается со сливочным маслом, сельдью или мясными закусками.
