Бородинский хлеб — это плотный ржаной хлеб с характерным кисловато-сладким вкусом солода и кориандра. Готовится по традиционному рецепту на основе ржаной муки, ферментированного солода и пряностей. Отлично сочетается со сливочным маслом, сыром или подаётся как дополнение к супам.
