Пельмени с сочной начинкой из свинины и говядины, приготовленные по традиционному рецепту с добавлением водки. Тонкое тесто обволакивает ароматную начинку со специями, придавая насыщенный вкус. Варить в подсолённой воде 8–10 минут, подавать со сметаной или сливочным маслом.
