Sarrasin au ragoût et à la purée de tomates
Une boîte de ragoût sur l’étagère réduit automatiquement le temps passé en cuisine et les réflexions sur « que préparer pour le dîner ». Cette recette de sarrasin au ragoût est très carnée, aromatique et savoureuse, et se prépare en seulement 15 minutes — un excellent exemple de recette maison rapide.
Ingrédients :
- Sarrasin en sachets «Zhitnitsa» — 2–3 sachets
- Ragoût de bœuf — 1 boîte
- Carotte — 1 pièce
- Oignon — 1 pièce
- Concentré de tomate — 50 g
- Ail — 1–2 gousses
- Huile végétale pour la cuisson
- Sel, poivre, paprika — selon le goût
1/5
Faites cuire le sarrasin en sachets «Zhitnitsa» (10 minutes selon les instructions).
2/5
Coupez l’oignon en demi-rondelles, râpez la carotte.
3/5
Dans une grande poêle, faites revenir les légumes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez le ragoût avec son jus, le concentré de tomate et les épices. Mélangez et laissez mijoter 5 minutes.
4/5
Ajoutez l’ail pressé.
5/5
Incorporez le sarrasin cuit, mélangez bien. C’est prêt !
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